รีวิว Banza Chickpea Rice – นี่คือสิ่งที่มันต้องการทำอาหารและกิน


ในอนาคตเมื่อมนุษย์ใช้พลังทางวิทยาศาสตร์อย่างเต็มรูปแบบและแสดงแฟรนไชส์พิซซ่าแบบไม่แคลอรี่ในที่สุดเราอาจประสบกับพาสต้าและข้าวขาวที่มีประโยชน์ แต่จนถึงตอนนี้ (หรือแม้กระทั่งตอนนี้) เรามีรหัสโกงของ Banza

หากคุณคุ้นเคยกับการเริ่มต้นอาจเป็นเพราะคุณเคยได้ยินพาสต้าลูกไก่ของ Banza รสชาติเหมือนต้นฉบับ แต่มีโปรตีน 25 กรัม, ไฟเบอร์ 13 กรัมและทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าบะหมี่แบบดั้งเดิม 40% ไม่น่าแปลกใจเลยว่าพาสต้านั้นประสบความสำเร็จอย่างมากโดยเปิดตัว Banza ขึ้นเป็นอันดับหนึ่งสำหรับพาสต้าที่ขายเร็วที่สุดใน Whole Foods

ตอนนี้ บริษัท ได้ขยายตัวกับ Banza Rice ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพก็ทำมาจากลูกไก่ 90%

Banza Rice อยู่ใน Amazon ในราคา $ 24 แพ็คหก เป็นผลจากการวิจัยและการทดสอบอย่างเข้มงวดของดาร์วินรวมถึงการทดสอบในร้านค้าแบบตลอดทั้งเดือนที่ตัดผ่านแนวคิดผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสี่แบบและรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันสองแบบเพื่อสนับสนุนข้อเสนอสุดท้าย

ตามที่ CEO และผู้ร่วมก่อตั้งของ Banza Brian Rudolph กล่าวว่าภารกิจ Banza นั้นง่ายมาก: "[any new product] จะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริงและก่อกวนต่อร้านขายของชำ แต่ไม่รบกวนโต๊ะอาหารค่ำ มันควรจะง่ายหลากหลายและคุ้นเคย "ในที่สุดมันเกี่ยวกับการนำพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนหลักที่พบใน" Blue Zones "(คำศัพท์ที่ว่าผู้คนอาศัยอยู่ที่ยาวที่สุด) ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

คุณสามารถเลือกข้าวของ Banza ได้สองแบบ: Chickpea ปกติและ "Tricolor Legume" ซึ่งผสมกับถั่วชิกพี, ถั่วแดงและถั่วลันเตา รีวิวนี้จะเน้นไปที่ Chickpea คลาสสิค

ข้าวบันซาคืออะไร:

Banza Rice เป็นข้าวที่ทำจากถั่วชิกพี, แป้งมันฝรั่ง, หมากฝรั่งแซนแฮมและเกลือทะเล – แต่ 90% ของมันเป็นถั่วชิกพี มันมีแคลอรี่โซเดียมและคาร์บน้อยกว่าข้าวขาวเช่นเดียวกับเส้นใยและโปรตีนมากขึ้น มันมีโปรตีนสามเท่าเส้นใยสองครั้งและทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิน้อยกว่าข้าวข้าวกล้องเกือบ 30% นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและเส้นใยมากกว่า quinoa

@eatbanza Instagram / @kaileycarpenterwellness

การทำอาหารเป็นอย่างไร:

ในระยะสั้น: มันค่อนข้างง่าย แต่คุณอาจต้องดูแลมันด้วยการขยับเล็กน้อย

ควรเตรียมข้าว Banza ไว้เหนือเตาตั้งพื้นมากกว่าในหม้อหุงข้าว เทน้ำเกลือหกถ้วยลงในหม้อนำไปต้มลดความร้อนและเทข้าว Banza ของคุณ ปรุงอาหารและผัดประมาณห้าถึงหกนาทีแล้วสะเด็ดน้ำด้วยเครื่องกรองตาข่าย หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำแล้วนำข้าวกลับไปที่หม้อด้วยส้อม หากคุณกำลังเพิ่มส่วนผสมเสร็จในกระทะผัดกับผักของคุณ ฯลฯ

การทานอะไร:

เมื่อเตรียมแล้วข้าวของ Banza จะมีรสชาติเหมือนข้าวขาวอย่างน่าประทับใจแม้ว่ามันอาจจะใกล้เคียงที่สุดในรูปทรงและความสม่ำเสมอของ orzo มันไม่ได้นุ่มเหมือนข้าว แต่ความเหนียวแน่นเข้ามาใกล้มาก – คุณอาจตรวจไม่พบความแตกต่างของอาหารเช่นชามข้าว ในอาหารสไตล์ Paella และ Risotto คุณอาจพบว่ามันผสมผสานกันอย่างสวยงาม คุณอาจจะยังคงสังเกตเห็นว่าคุณกำลังใช้ทางเลือก – แม้ว่ามันจะไม่เลวถ้าคุณเต็มใจที่จะโค้งงอบนพื้นผิวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเติมซึ่งแตกต่างจากทางเลือกเพื่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นกะหล่ำดอกซึ่งบางครั้งอาจมีรัศมีน้ำแข็งจากพืช

ในเรื่องของรสชาติอย่างเคร่งครัดข้าวบันซามีรสชาติที่เผ็ดเล็กน้อยน่าลิ้มลองที่ให้ร่างกายมากกว่าข้าวแบบดั้งเดิม – แต่ในความคิดของฉันมันไม่ได้ขาดลอย

ข้อเสียที่จะต้องพิจารณา:

ทางเลือกถั่วชิกพีนี้มีราคาแพงกว่าข้าวขาวและขึ้นอยู่กับงบประมาณของคุณมันอาจจะเป็นการซื้อที่ไม่สะดวกสบาย หากคุณเพียงแค่พยายามที่จะกินสุขภาพที่ดีขึ้นคุณสามารถประนีประนอมกับการหยิบขึ้นมาหกแพ็คสำหรับ $ 23.94 และวางขั้นตอนนี้ในสองสามครั้งต่อสัปดาห์

บรรทัดล่าง:

โดยรวมแล้ว Banza Rice มีรสชาติอร่อยการบำรุงรักษาต่ำยังคงสามารถเข้าถึงได้ประมาณ $ 4 ต่อถุงและเต็มไปด้วยเส้นใยและโปรตีนที่มากขึ้นรวมถึงแคลอรี่และโซเดียม หากคุณอยู่ในรั้วฉันขอแนะนำให้ลอง

หากคุณยังคงหาทางเลือกอื่นอยู่คุณอาจต้องการตรวจสอบการเปรียบเทียบของ Connie Chen ระหว่าง Banza กับ RightRice ที่นี่

ซื้อ Banza Rice 6 แพ็คที่มีใน Amazon ในราคา $ 23.94